İçeriğe geç
KarapapakTerekeme Türkleri Derneği

03 Kültür

Bir kilimin
altı ilmeği

Sofradan düğüne, âşığın sazından nenenin sözüne: eski sitenin kültür sayfalarından altı ilmek.

İlmek 1

Sofra

Karapapak Yemekleri

“Hangel, Terekemelerin en önemli yemeğidir. Değerli bir misafir geldiğinde ikram için yapılır. Hangeli sevmeyen Terekeme yoktur.”

Mayasız hamurun açılmamış her topağına pazı denir; bir pazı bir kişiyi doyurur. Üzerine sarımsaklı yoğurt ya da eritilmiş kurut, tereyağında kavrulmuş soğan dökülür.

Bir sinide hangel: haşlanmış hamur yaprakları, yoğurt ve kavrulmuş soğanlı tereyağı
  • Hangel
  • Feseli
  • Fetir
  • Velbak
  • Bozbaş
  • Kayganak
  • Haşıl
  • Helva
  • Kaymak helvası
  • Erişte pilavı
  • Erişte çorbası
  • Katmer
İlmek 2

Halk oyunu kıyafeti

Karapapak Halk Oyunu Kıyafeti Karapapak Halk Oyunları Video

Kırmızı kadın kıyafeti ve siyah çuhalı, kalpaklı erkek kıyafetiyle halk oyunu
Kars Kafkas yöresi kadın ve erkek kıyafeti

Kalpak (papak): kuzu derisinden, körpe kuzudan yapılır; gri kullanılır.

Kadın

Erkek

Bir parçanın üzerine gel.

İlmek 3

Âşıklar

Karapapak Aşıkları

“Can sağ iken yurt vermeniz düşmana”

Âşık Şenlik

Asıl adı Hasan olan Âşık Şenlik 1850’de Çıldır’ın Suhara köyünde doğdu. On dört yaşında kuş avlarken dere boyunda uyuyakaldı, düşünde aşk badesini içti; kalkınca şiir söylemeye başladı. Ahılkelek’in Lebis köyünden Âşık Nuri’den saz çalmayı öğrendi; Kars, Ahıska, Borçalı, Tiflis ve Revan’ı dolaştı.

Çıldırlı Âşık Şenlik anıtı; kaidesinde 1850–1913 tarihleri ve “Can sağ iken yurt vermeniz düşmana” dizesi
Çıldırlı Âşık Şenlik anıtı (1850–1913)
Sahnede sazlarıyla âşıklar
Boğazda Âşıklar Gecesi, 31.07.2019
İlmek 4

Halk sözleri

Karapapak Halk Sözleri

Eski sitenin sözlüğünden, Karapapak ağzında yaşayan kelimeler.

Bıldır

Geçen yıl

1 / 18

İlmek 5

Fıkralar

Karapapak Fıkraları Karakatürler

Yaşlı Terekeme hac vazifesini yapmak için günü gelince bütün cemaatle birlikte caminin önünde toplanır. Etraftaki kalabalığı, ağlayanı sızlayanı görünce adamın içine bir korku düşer. Tam bu sırada küçük torunu gelir ve başlar ağlamaya:

— Ay lele, harya gedirsen? Sen Allah getme!

İyice kendinden geçen yaşlı Terekeme:

— Ağlama balam, lelende peşmandı, ama keçifti meni bu zulumata, Sohanın atasının gorunu…

Kaynak: eski sitenin “Karapapak Fıkraları” sayfası; ağız özelliği korunmuştur.

İlmek 6

Örf ve âdet: düğün yolu

Karapapak Örf ve Adetleri

  1. Kız saraflamaErkek tarafının kadınları bir bahaneyle kız evine gider; gözlerinin sağlamlığını anlamak için kıza iğneye iplik taktırırlar.
  2. Kız istemeUygun aday bulununca kız istemeye gidilir; kız tarafı düşünmek için süre ister.
  3. Beh takmaİki taraf, manevi değeri olan eşyalardan oluşan “beh”lerini karşılıklı verir; şerbet içilir.
  4. Söz kesmeÜç-dört hafta sonra nişan tarihi, çeyiz ve düğüne kaç atlı getirileceği karara bağlanır.
  5. NişanKız evine gidenlere “atlı” denir; ad, kız evine atla gitmelerinden gelir.
  6. ToyAtlılar erkek evinde toplanır; yaşlılar âşıkların bulunduğu odaya, gençler davul-zurnanın yanına götürülür.